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食堂是高頻用火用電場所，用火用電設(shè)備集中，同時人流量密集，如果沒有做好預防工作，則容易引發(fā)火災，造成人員傷亡。智能安全配電裝置作為一種安全配電產(chǎn)品，可以有效預防電氣事故的發(fā)生。
1.食堂電氣火災的原因分析
食堂場所環(huán)境用電設(shè)備較多，油煙嚴重，潮濕環(huán)境下，戶外的高壓線、變壓器、變電箱等電力設(shè)施容易發(fā)生放電現(xiàn)象，電器內(nèi)部灰塵雜質(zhì)因潮濕變成導電體，通電后引起燃燒，極容易引發(fā)電氣火災，主要存在以下隱患：
（1）沒有遵守用電操作規(guī)程，工作人員人體直接與極容易漏電的帶電體部分接觸。
（2）在線路設(shè)施檢修中，安全組織措施和安全技術(shù)措施不完善，接線錯誤，造成觸電事故。
（3）由于電器設(shè)施管理不當或老化，使絕緣損壞，發(fā)生漏電，人體碰觸漏電電器、控制箱。
（4）部分線路接地不規(guī)范，甚至沒有接地，極容易發(fā)生漏電傷亡事故。
（5）整體線路凌亂，錯綜復雜，極容易造成發(fā)生短路引起火災。
（6）重點用電部分插座或電器的開關(guān)配置錯誤。
（7）工作環(huán)境極為潮濕，電器設(shè)備沒能有效做到防水處理。
（8）所有電箱及用電設(shè)備沒能按照規(guī)定時間進行檢查。
（9）其它偶然因素，如遭受雷擊，對線路或者電器設(shè)備周邊人員造成人身傷害。
生活中常見的傳統(tǒng)安全用電防護手段，是在電路短路引起電弧火花時及時切斷線路電源13**77-+443+-992但此時電弧火花已經(jīng)產(chǎn)生，如果周邊有紙張、地毯等易燃物品，一場火災將難以避免。
2.安科瑞AISD系列智能安全配電裝置
AISD系列智能安全配電裝置是安科瑞電氣有限公司專門為低壓配電側(cè)開發(fā)的一款智能安全用電產(chǎn)品，本產(chǎn)品主要針對低壓配電側(cè)人身觸電安全事故、線路老化、漏電引起電氣火災等等常見隱患而設(shè)計。產(chǎn)品主要應用于學校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、康復中心、酒店、商場、企事業(yè)單位、家庭電器等各類低壓用電的場合。
3.功能特點
采用一體化整機設(shè)計，專門的用戶接線及操作窗口，簡化用戶使用。
（1）提高供電連續(xù)性。裝置負載側(cè)電網(wǎng)發(fā)生單相接地故障時，電網(wǎng)可持續(xù)供電，裝置報警，但不會切斷電源，不影響用電設(shè)備繼續(xù)運行。
（2）提高供電安全性。裝置輸出側(cè)負載線路發(fā)生單相接地故障時，接地點不會產(chǎn)生火花，防止電氣火災事故發(fā)生。
（3）保障人身安全。裝置限制了負載側(cè)電網(wǎng)的漏電流，人體誤觸碰到單根供電線路時，能對人體進行保護，不會造成觸電事故。
（4）監(jiān)測報警功能。后端輸出線路發(fā)生過載、過欠壓、絕緣，以及裝置內(nèi)部超溫故障時，裝置發(fā)出聲光報警信號。
（5）電參量測量與顯示。裝置能實時測量輸出線路的電流、電壓、功率、電能、裝置溫度和輸出線路對地絕緣電阻值，并在觸摸屏上實時顯示。
（6）事件記錄。裝置可存儲20條事件記錄，可供用戶查詢。
（7）通訊功能。裝置配有1路RS485通訊，采用標準Modbus-RTU協(xié)議。也可選配無線通訊功能，通過有線組網(wǎng)或無線方式將數(shù)據(jù)發(fā)送到云平臺，用戶可以使用瀏覽器、手機APP或微信眾號對裝置的遠程監(jiān)測和控制。
（8）具有應急市電切換、浪涌保護及緊急按鈕斷電功能。
典型應用圖
AISD系列智能安全配電裝置可以通過有線通訊的方式接入電氣火災監(jiān)控主機，也可以通過無線通訊的方式接入安全用電管理云平臺或者其他云平臺，方便管理人員對所有安裝了智能安全配電裝置的養(yǎng)老場所進行維護，管理。
注意事項
1）在選用智能安全配電裝置時，裝置的額定容量應該與后方用電設(shè)備的額定容量保持一致。例如，當智能安全配電裝置的額定容量為3kVA時，后方用電設(shè)備的額定容量應不超過3kVA，嚴禁將其使用于額定容量不匹配的配電線路中。
2）智能安全配電裝置器采用壁掛式安裝，可以裸機掛墻安裝，也可以落地安裝，應確保安裝場所無滴水、腐蝕性化學氣體和沉淀物質(zhì)，并注意環(huán)境溫度和通風散熱。
3）接線時應按接線圖操作，同時為了防止接頭處接觸電阻過大而導致局部過熱，也避免因接觸不良而導致裝置工作不正常，應確保裝置相應端子接線擰緊壓實。
4）嚴禁非專業(yè)人士擅自打開產(chǎn)品外殼
總結(jié)：
食堂區(qū)域?qū)儆诠步ㄖ械囊徊糠?，由于其環(huán)境高溫、高濕，因此發(fā)生電氣火災、甚至爆炸的事故頻現(xiàn)。一定要加以重視，對廚房區(qū)域的電氣設(shè)計一定要嚴格按相關(guān)規(guī)范設(shè)計，從源頭杜絕觸電、火災、甚至由于燃氣泄漏所導致爆炸事故的發(fā)生。
